为什么煮熟的鸡蛋放在冷水里好剥壳?

为什么煮熟的鸡蛋放在冷水里好剥壳?

蜜雅想教大家做鸡蛋超人的手工。可是蛋壳和蛋白粘得太紧,剥鸡蛋壳太费劲了。一旁的爸爸会有什么小妙招呢?爸爸的妙招背后,又是什么样的原理呢?