19. Niklas Ekstedt - stjärnkock som vill stoppa rovdrift i havet - med vapen om det behövs.
Han har fått stryk av ilskna kockar i Chicago och även lyckats med den svåra konsten att tjäna pengar på att driva restauranger. Nu vill stjärnkocken och matentreprenören Niklas Ekstedt stoppa rovdriften av havet.