Levain Bakery: A Story of Friendship, Community, and Cookies (Pam Weekes)

- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1595911510?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Levain-Bakery%3A-A-Story-of-Friendship%2C-Community%2C-and-Cookies-Pam-Weekes.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Levain+Bakery+A+Story+of+Friendship+Community+and+Cookies+Pam+Weekes+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Skaityti daugiau: https://lithuanian.9natree.com/read/1595911510/

#LevainBakeryistorija #PamWeekesirConnieMcDonaldpartnerystė #AukštutinioVestSaidokepykla #Dideliminkštocentrosausainiai #HotBreadKitchenparama #LevainBakery

Knyga Levain Bakery: Draugystės, bendruomenės ir sausainių istorija yra gausiai iliustruotas pasakojimas apie Niujorko kepyklą Levain Bakery ir jos kelią nuo mažos kaimynystės vietos iki plačiai atpažįstamo vardo. Tai nėra įprasta receptų knyga, nors joje pateikiama kelių kepinių receptų. Svarbiausias dėmesys skiriamas kepyklos įkūrėjų Pam Weekes ir Connie McDonald patirčiai, jų profesinei partnerystei, darbuotojams, klientams ir vietos bendruomenei. Knyga sujungia verslo atsiminimų, miesto maisto kultūros ir vizualaus albumo bruožus. Joje pasakojama, kaip 1995 metais Aukštutiniame Vest Saide pradėjusi veikti kepykla išgarsėjo dideliais, minkšto centro sausainiais, tačiau kartu nagrinėjama, kas padėjo išlaikyti artimą ryšį su žmonėmis augant veiklai. Nuotraukos, iliustracijos ir asmeniniai prisiminimai kuria ne techninį verslo vadovėlį, o konkrečios Niujorko institucijos portretą. Knygos tikslas yra parodyti, kad maisto verslo tapatybę formuoja ne vien produktas, bet ir draugystė, kasdienis amato darbas, pasitikėjimas bei nuoseklus santykis su aplinka.