What to Eat (Marion Nestle)

- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/B003GFIVK2?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/What-to-Eat-Marion-Nestle.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/what-to-eat-now-the-indispensable-guide-to-good-food/id1835448879?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=What+to+Eat+Marion+Nestle+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Skaityti daugiau: https://lithuanian.9natree.com/read/B003GFIVK2/

#Maistoproduktųetiketės #Mažaiperdirbtasmaistas #Prekyboscentrorinkodara #Maistopramonėsinteresai #Maistosaugairtvarumas #WhattoEat

Marion Nestle knyga „What to Eat“ yra išsamus, praktiškas ir kritiškas vadovas po šiuolaikinį prekybos centrą. Tai nėra siaura dietos programa ar draudžiamų produktų sąrašas. Autorė, mitybos, visuomenės sveikatos ir maisto politikos tyrėja, aiškina, kaip kasdienius pasirinkimus formuoja produktų sudėtis, etiketės, kainos, reklama, prekybos tinklų logika ir maisto pramonės interesai. Knygos forma primena kelionę per parduotuvės skyrius, nuo vaisių bei daržovių iki pusryčių dribsnių, mėsos, žuvies, pieno produktų, užkandžių ir papildų. Nestle siekia ne nurodyti vieną tobulą valgiaraštį, o suteikti skaitytojui kriterijus, leidžiančius savarankiškai vertinti pasirinkimus. Ji nuolat grąžina prie platesnio klausimo, kodėl sveikesnis sprendimas dažnai reikalauja daugiau pastangų, informacijos ar pinigų nei stipriai perdirbtas alternatyvus produktas. Todėl knyga jungia mitybos mokslą, vartotojų švietimą ir maisto sistemos kritiką.